Avukat ve Noter ruhsatnamelerine sahip Erhan Burak Aydın, TOBB Ekonomi ve Teknoloji Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nden 2015 yılında mezun olmuş; akabinde Devletler Özel Hukuku Bilim Dalı’nda Milletlerarası Tahkim Yargılamasında Hızlandırılmış Tahkim Usulü konulu tez çalışmasıyla Gazi Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nden tezli yüksek lisans derecesi elde etmiştir.
Ankara, İstanbul ve Brüksel’de bulunan ofisleri ile danışmanlık ve raporlama hizmeti veren Aydın Legal’in kurucusu olan Aydın, 2019 Aralık ayında kurucu ortağı olduğu BE Partners Consultancy şirketi üzerinden teknoloji danışmanlığı, AB projeleri hibe ve devlet teşvikleri, kamu politikaları danışmanlığı faaliyetlerini yürütmektedir. 2021 yılında kurduğu BeCitizen Global Şirketi ile yabancılar ve vatandaşlık hukuku alanlarında danışmanlık faaliyetine devam etmektedir. Bunun yanı sıra EBA Partners Dış Tic. A.Ş. adlı firma ve Amerika Chicago’da kurulu EBA Partners Chicago şirketleriyle de dış ticaret faliyetleri yürütmektedir. Kurucusu olduğu Anlara Filmcilik uzun metraj sinema filmi projelerini yürütmekte olup Redeco Teknoloji isimli firma ile erp ve hukuk yazılımları üretmektedir.
Aydın, TOBB Genç Girişimciler Kurulu İcra Kurulu üyeliği, TOBB ETÜ Mezunlar Derneği Yönetim Kurulu Başkanlığı, 1905 AGS Derneği üyeliği, Yeşilay Ankara Yönetim Kurulu Üyeliği, Ecopnet Yönetim Kurulu Üyeliği, Kırşehirliler Vakfı Başkan Yardımcılığı görevlerini yürütmektedir.
2022 yılından itibaren Solution Türkiye faaliyetlerine Danışma Kurulu Üyesi olarak destek olmaktadır.